Η ψυκτική σήραγγα σειράς ULD είναι ο ψυκτικός εξοπλισμός για την παραγωγή γλυκισμάτων. Οι μεταφορικοί ιμάντες στη ψυκτική σήραγγα κινούνται από κινητήρα SEW γερμανικής μάρκας με μειωτήρα, ρύθμιση ταχύτητας μέσω μετατροπέα συχνότητας Siemens, σύστημα ψύξης εξοπλισμένο με συμπιεστή BITZER, ηλεκτρονική βαλβίδα εκτόνωσης Emerson, τριπλή βαλβίδα αναλογίας Siemens, φυσητήρα ψυχρού αέρα KÜBA, συσκευή ψύξης επιφάνειας, θερμοκρασία και σχετική υγρασία ρυθμιζόμενες μέσω συστήματος ελέγχου PLC και οθόνης αφής HMI.